Pizzauunit

Pizzauunit – 1-2 uunikammiota, Gold

Fornitalia Gold K2

Fornitalia Gold -pizzauunit soveltuvat pizzerioihin ja leipomoihin. Niissä on vakiovarusteena muun muassa kahteen eri aikaan asetettava ajastin uunin käynnistämistä varten, toinen vaikka arkipäiville ja toinen viikonlopuille. Paistopinta on taipumatonta, puristettua massakiveä. Uunien paistokammio on aluminoitua terästä ja valaistu oikealta puolelta halogeenisisävalolla. Luukun lasin ansiosta tuotteen kypsymistä on helppo seurata.

Selkeä elektroninen ohjauspaneeli ja digitaalinen lämpömittari helpottavat käyttöä, ylä- ja alalämpöä voidaan ohjata tarkasti erillisillä säätimillä. Portaattomilla ylä- ja alalämmön säätimillä saadaan paistotulos tasaiseksi kaikille tuotteille. Uuneissa on myös energiansäästötila, joka säästää energiaa ruuhka-aikojen ulkopuolella ja pitää päällä ylä- ja alalämpöä vuorotellen. Fornitalia -uuneja on saatavilla sekä yksi-, että kaksikerroksisina malleina. Moduulirakenteen ansiosta uuneja voidaan pinota päällekkäin myös jälkikäteen.

Kuvassa oleva nostatuskaapillinen jalusta ei sisälly hintaan.

Malli: Gold K1 65/65
Kapasiteetti: 4 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 650 x 650 x 180
Ulkomitat (LxSxK) mm: 1050 x 1020 x 500
Sähköliitäntä: 4,2 kW / 400V
Paino: 142 kg
Alkuperämaa: Italia

Malli: Gold K1 105/65
Kapasiteetti: 6 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 1050 x 650 x 180
Ulkomitat (LxSxK) mm: 1450 x 1020 x 500
Sähköliitäntä: 7,4 kW / 400V
Paino: 158 kg
Alkuperämaa: Italia

Malli: Gold K1 105/105
Kapasiteetti: 9 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 1050 x 1050 x 180
Ulkomitat (LxSxK) mm: 1450 x 1420 x 500
Sähköliitäntä: 9,8 kW / 400V
Paino: 212 kg
Alkuperämaa: Italia

Malli: Gold K2 65/65
Kapasiteetti: 8 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 2 x 650 x 650 x 180
Ulkomitat (LxSxK) mm: 1050 x 1020 x 870
Sähköliitäntä: 2 x 4,2 kW / 400V
Paino: 259 kg
Alkuperämaa: Italia

Malli: Gold K2 105/65
Kapasiteetti: 12 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 2 x 1050 x 650 x 180
Ulkomitat (LxSxK) mm: 1450 x 1020 x 870
Sähköliitäntä: 2 x 7,4 kW / 400V
Paino: 296 kg
Alkuperämaa: Italia

Lisävarusteet:
Ajastin: 250 / 305,00 €
Jalusta Gold: 495 / 603,90 €
Alahylly jalustaan: 190 / 231,80 €

Pizzauunit – 1-2 uunikammiota, TK

TK A1

TK-pizzauunit soveltuvat pizzerioihin ja leipomoihin. Paistokammio on aluminoitua terästä. Paistopinta on taipumatonta, puristettua massakiveä. Luukun lasin ansiosta tuotteen kypsymistä on helppo seurata. Selkeä sähkömekaaninen ohjauspaneeli ja lämpömittari myös helpottavat käyttöä. Lisävarusteena uuneihin on saatavana ajastin. Portaattomilla ylä- ja alalämmön säätimillä, sekä kammion etuosan vastuksilla saadaan paistotulos tasaiseksi kaikille tuotteille.

Uuneja on saatavilla myös kaksikerroksisena mallina. Moduulirakenteen ansiosta uuneja voidaan pinota päällekkäin myös jälkikäteen.

Malli: TK A1
Kapasiteetti: 4 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 660 x 660 x 150
Ulkomitat (LxSxK) mm: 910 x 840 x 430
Sähköliitäntä: 4,5 kW / 400V
Alkuperämaa: Italia

TK A2

Malli: TK A2
Kapasiteetti: 8 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 2 x 660 x 660 x 150
Ulkomitat (LxSxK) mm: 910 x 840 x 700
Sähköliitäntä: 9,0 kW / 400V
Alkuperämaa: Italia

Lisävarusteet:
Jalusta TK A: 350 / 427,00
Alahylly jalustaan: 190 / 231,80 €

Pizzauunit – 1-3 uunikammiota, Bijou

Fornitalia Bijou BJ2 40/60

Bijou -pizzauuni vie vain vähän tilaa ja sopii lähes kaikkialle, ihanteellisesti ahtaisiinkin tiloihin.

Uunien ulkomitta on pieni ja matala. Paistokammion ulkovuoraus on aluminoitua terästä ja sisältä kokonaan vuorattu kivellä. Valaistus on oikealla puolella. Paistopinta on taipumatonta, puristettua massakiveä. Luukun lasin ansiosta tuotteen kypsymistä on helppo seurata.

Portaattomilla ylä- ja alalämmön säätimillä saadaan paistotulos tasaiseksi kaikille tuotteille. Uunien vahvuutena on se, että ne toimivat normaalilla 230V jännitteellä, joten se sopii erityisesti käyttökohteisiin joissa voimavirtaa on vaikea saada tai voimavirtalaitteiden asennus vaatisi suuria investointeja. Ne ovat myös energiankulutukseltaan pieniä, kulutus on vain noin 1 kWh per uunikammio.

Bijou -uuneja voidaan pinota, joten samaa uunia on saatavilla sekä yksi-, kaksi- että kolmekerroksisina malleina. Moduulirakenteen ansiosta uuneja voidaan pinota päällekkäin myös jälkikäteen.

Malli: Bijou BJ1 40/60
Kapasiteetti: 2 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 430 x 630 x 90
Ulkomitat (LxSxK) mm: 710 x 800 x 290
Sähköliitäntä: 2,7 kW / 230V
Alkuperämaa: Italia

Malli: Bijou BJ2 40/60
Kapasiteetti: 4 x 33 cm
Uunikammio (LxSxK) mm: 2 x 430 x 630 x 90
Ulkomitat (LxSxK) mm: 710 x 800 x 580
Sähköliitäntä: 2 x 2,7 kW / 230V
Alkuperämaa: Italia